Nasiona konopi siewnej, jak spożywać? Z czym to jeść?

Dietetycy zachęcają, żeby włączać nasiona konopi siewnej do każdej diety, jest to bogate źródło błonnika, kwasów omega 3-6-9, witamin i minerałów. Składniki te działają dobroczynnie na nasz organizm, dlatego sprawdźmy, jak spożywać nasiona konopi i z czym możemy je połączyć. Zaczynamy!

Witalność zamknięta w malutkiej skorupce

Nasiona konopi siewnej nie zawierają psychoaktywnej substancji THC, ale oferują w zamian wiele dobroczynnych składników, głównie kannabinoidy, które znane są ze swoi działań przeciwzapalnych, kojących, neuroprotekcyjnych, przeciwbólowych i przeciwutleniających. Mamy do dyspozycji trzy formy nasion, możemy je kupić jako niełuskane, łuskane albo mielone. Te pierwsze są najlepszym źródłem węglowodanów i błonnika, natomiast łuskane oferują najwięcej tłuszczów. Mielone sprawdzą się np. do wypieku chleba. Zobaczmy zatem, co dobrego możemy z nimi wyczarować.

Pyszności z konopi

Na początek przygotujemy cytrynową lemoniadę CBD. Rozpuszczamy szklankę cukru w 250 ml gorącej wody, kiedy cukier się rozpuści, studzimy mieszaninę, następnie wrzucamy cytryny do dzbanka i dodajemy 4 szklanki wody, mieszaninę z cukrem, olej z konopi CBD i mieszamy. Na koniec dorzucamy kilka listków mięty i gotowe! Skoro pierwszy przepis był, powiedzmy, „pospolity”, to zróbmy coś wyjątkowego.

Szaszłyki krewetkowe z ananasem i konopnym dipem! Do przygotowania naszego dania potrzebujemy:

• 300 gramów krewetek
• 1/3 ananasa
• 4 łyżki jogurtu kokosowego (lub innego)
• 2 łyżki łuskanych nasion konopi siewnej
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 0,5 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżka oleju sezamowego
• sok z połówki cytryny
• wyciśnięty 1 ząbek czosnku
• szczypta curry
• sól.

Ananasa kroimy w kwadraty, następnie nakładamy na przemian na patyczki krewetki z ananasem i grillujemy ok. 10 minut. Pozostałe składniki wrzucamy do blendera i miksujemy na gładką masę. Podajemy w dekoracyjnej miseczce posypane ulubionymi ziołami i ziarnami konopi. Smacznego!